Почиње сезона јабука. Са годишњом производњом од 550.000 тона јабука и крушака, Србија је озбиљан „играч“ на светском тржишту.
– Количински, преко 190 хиљада тона производа јабуке и крушке извеземо годишње. По том основу, остваримо девизни прилив од преко 135 милиона долара – каже државни секретар у Министарству пољопривреде Сенад Махмутовић.
Дени Робертсон, директор УСАИД Србија, наводи да се аграр убрзано развио у протеклој деценији у Србији, посебно воћарство, захваљујући улагањима у савремене воћњаке и унапређење логистике.
Наредних дана почиње берба сорте гала, а завршиће се бербом јабука грени и фуџи. Захваљујући примени агротехничких мера, мразеви, а потом суша, нису оставили теже последице и произвођачи очекују добар род.
Борис Бошњак из “Атос фруктума” каже да се прогнозира да ће ове године род бити већи у Европи за чак милион тона, те да ће продаја бити под притиском.
– Ако имате добар квалитет, то не би требао да буде проблем – поручује Бошњак.
Руско тржиште остаје важно, али се последњих година српске јабуке могу наћи и у Великој Британији, на Блиском и Далеком истоку. Захваљујући државним споразумима отворена су тржишта Египта, Индонезије, а ускоро и Кине.
Ипак, постоји један глобални проблем. Људи све мање једу јабуке, упозорава Светска конференција произвођача јабука и крушака, пред више од 200 учесника из 23 земља, која се одржала у Београду. Србија је тек трећа земља ван Европске уније у којој је тај догађај организован.
У Европској унији се годишње произведе око дванаест милиона тона јабука и два милиона тона крушака. Прогноза је да ће се производња у ЕУ повећати, а да ће се у осталим земљама, Кини и Сједињеним Америчким Државама благо смањити.
Већи проблем је, сматрају у “Прогнозфруту”, што се јабуке мање једу.
– Треба радити на афирмацији потрошње јабука кроз нове производе и укусе. Све је више сорти јабука, али произвођачи морају да знају ко су потрошачи. На северу Европе се траже одређене сорте, а на истоку Европе сасвим друге – каже Лук Вануарбек из “Прогнозфрута”.
Додаје да треба да се побољша и квалитет рода, јер је Европу захватило неколико сушних таласа, те појашњава да технологија у томе може да помогне.
