31. август 2010.
Уз ватромет и трубаче синоћ је званично отворена 21. Роштиљијада , највећа привредно туристичка манифестација у граду на Ветерници. Овогодишњу Роштиљијаду званично је отворио Ненад Станковић, један од победника ранијих такмичења у прављењу највеће пљескавице на свету, а публику је забављао један од најтраженијих дувачких оркестара „Доња", Божидара Николића из Грделице.
Већ првог дана манифестације, лесковчанима и њиховим гостима свирао је и министар економије Србије Млађан Динкић, уз пратњу рок бенда „Пикасо". Традиционална 21. по реду „Лесковачка роштиљијада која се одржава од 30. августа до 5.септембра понудиће врхунске специјалитете са роштиља и представити туристичку понуду тог града са југа Србије, најављују организатори.
На овогодишњој Роштиљијади представиће се 35 излагача који ће правити специјалитете, од чега ће 80 одсто учесника бити из Лесковца , а 20 из осталих делова Србије.
Директор Туристичке организације Лесковца, Жикица Несторовић, изјавио је на конфесренцији за новинаре , да манифестацију од ове године подржава и Министарство за економију и регионалнаи развој, као и градска општина. Он је истакао да је ова манифестација до сада имала шест успешних промоција у Србији, по једну у земљама из окружења-Бугарској и Македонији и навео да очекује да ће ове године Роштиљијаду за седам дана посетити више од 500 000 људи.
Сарадница за односе са јавношћу ТОЛ-а Тина Џакула, рекла је да је и ове године у плану такмичење у прављењу највеће пљескавице и осталих специјалитета са роштиља. Она је подсетила да је прошлогодишњи рекорд за највећу пљескавицу од 49 килограма поставио лесковчанин Бојан Цветковић и изразила очекивање да ће овога пута бити постављен нови рекорд.Џакула је најавила и такмичење ученика средње туристичко-угоститељске школе из Лесковца у прављењу роштиља, а манифестацију ће обогатити разноврсни културно-уметнички програм, као и дефиле мажореткиња. Забавни програм биће организован на две бине, на којима ће наступити бројна културно-уметничка друштва, поп и рок бендови, трубачи и певачи народне музике.